importanta mineralelor in HIPOtiroidism

Molecules of thyroid hormones T3 and T4. Triiodothyronine and thyroxine, 3D illustration

Potrivit studiilor internaționale, aproximativ 3-5% din populația Europei suferă de hipotiroidism, femeile fiind mai predispuse să dezvolte această afecțiune decât bărbații. Știm cu toții că ar trebui să mâncăm alimentele potrivite pentru a obține toate vitaminele și mineralele necesare, pentru o sănătate bună. Lipsa anumitor vitamine și minerale poate provoca deficiență tiroidiană. Ddacă ai deficiență tiroidiană, vitaminele pe care le iei nu pot fi procesate corespunzător.

Ce este hipotiroidismul?

Hipotiroidismul, cunoscut și sub denumirea de tiroidă hipoactivă, apare atunci când glanda tiroidă nu produce suficienți hormoni tiroidieni. Această funcție diminuată a tiroidei poate duce la consecințe devastatoare asupra sănătății, cum ar fi :

  • îmbătrânirea rapidă a pielii și a părului,
  • lipsa de energie;
  • creștere în greutate incontrolabila indiferent de cât de sănătos mănânci sau cât exersezi
  • slăbiciune musculară
  • depresie
  • stări de confuzie;
  • pierderi de memorie,
  • probleme de concentrare;
  • infertilitate
  • simptomele menopauzei se agravează
  • senzitivitate la frig,

Ce să nu mănânci dacă ai hipotiroidism?

O să fii șocat, dar există trei legume verzi pe care trebuie să le eviți dacă te confrunți cu hipotiroidism:

  • Soia – sunt un tip de boabe de soia,, iar studiile legate de soia sunt controversate. Există studii care recomandă soia ca fiind sănătoasă în timp ce altele o consideră toxică și de evitat. Dacă te uiți cu atenție la aceste studii vei observa că mare parte din aceste studii sunt finanțate de firmele producătoare. Să-l numim conflict de interese. De ce nu cred că soia este benefică pentru tiroidă? În primul rând că 94% din culturile de soia sunt culturi GMO – plante modificate genetic în laborator – motiv pentru care au fost interzise în peste 19 țări. Totodată soia este un puternic alergen, care, în anumite cazuri poate declanșa o reacție autoimună, iar sistemul imunitar poate ataca tiroida. Peste 97% din cazurile de hipotiroidism sunt cauzate de tiroida Hashimoto, o boală autoimună;
  • Kale -cu toate că este considerat un super-aliment, având mulți antioxidanți și minerale, dar ca și alte legume crucifere (varza, broccoli, conopida, varza de Bruxelles) conține substanțe numite goitrogeni. Aceștia pot interfera cu funcționarea glandei tiroide prin inhibarea absorbției iodului, esențial pentru producția de hormoni tiroidieni.. Dacă totuși trebuie să consumi kale, asigură-te că le gătești (se distrug o parte din goitrogeni) în loc de a le mânca crude și că echilibrezi cu alimente bogate în iod (pește, alge marine) pentru a contracara efectele goitrogenilor.
  • Dressing-urile din salate din uleiurilor vegetale cu care sunt făcute. (ulei de soiai, ulei de rapiță, ulei de porumb) și care sunt cele mai nesănătoase alimente. având un raport dezechilibrat de omega 6 și omega 3, omega 6 fiind în exces, ceea ce poate favoriza inflamația.. Această inflamație poate afecta tiroida și poate duce la tot felul de simptome de hipotiroidism, enumerate mai sus. În schimb poți folosi rețete fără uleiuri vegetale cum ar fi dressing-ul de avocado cu lime

Ce să mănânci daca ai hipotiroidism?

Vestea buna este că Universitatea de medicină din Pennsylvania a descoperit recent că principala cauză a hipotiroidismului este deficiența de nutrienți.

” Când vine vorba de hipotiroidism, nutriția este cea mai eficientă soluție. Nutriția are o putere incredibilă de vindecare și este o soluție naturală de a-ți ajuta corpul să-și revină.” dr. Kinsey Kackson

Există riscul ca să nu iei o cantitate suficientă din aceste alimente chiar dacă ai o alimentație corectă. Totodată marea majoritate a vitaminelor și a suplimentelor ieftine pentru tiroidă nu au o cantitate suficientă din acești nutrienți. Sau conțin forme care nu sunt biodisponibile pentru organism, adică nu sunt bine recunoscute.

1. Primul mineral de care are nevoie tiroida este SELENIUL

Rolul Seleniului în organism este următorul:

  • joacă un rol esențial în funcționarea corectă a glandei tiroide, fiind crucial pentru conversia hormonului T4 în T3. Hormonul T4 este mai puțin activ decât T3, Seleniul fiind necesar pentru activitatea enzimelor care sunt selenoproteine și care transformă T4 în T3. Dacă nu ai suficient Seleniu nivelurile de T3 și T4 scad, metabolismul celular încetinește și apar simptomele de hipotiroidism;
  • Seleniul ajută la protecția împotriva stresului oxidativ. Glanda tiroidă este expusă unui nivel ridicat de stres oxidativ din cauza producției continue de hormoni tiroidieni, proces care generează radicali liberi;
  • ajută la prevenirea bolilor tiroidiene cum ar fi tiroida Hashimoto (boală autoimună). Studiile au arătat că suplimentarea cu Seleniu poate reduce nivelurile de anticorpi tiroidieni la persoanele cu această afecțiune, ajutând la încetinirea progreselor lor;
  • joacă un rol important în funcționarea sistemului imunitar, inclusiv în reglarea răspunsurilor imune la nivelul tiroidei;
  • joacă un rol important în echilibrarea și utilizarea iodului în organism; în absența unui nivel adecvat de seleniu, transformarea T4 în T3 poate fi afectată, ducând la disfuncții tiroidiene, chiar și în prezența unui aport normal de iod; „Mulți oameni cred că iodul este singurul supliment important pentru sănătatea tiroidei, dar trebuie să fim atenți mai ales când avem de-a face cu tiroida Hashimoto. Dacă aveți o deficiență de seleniu, iodul poate duce de fapt la mai multă inflamație.” – dr Jockers

Unul dintre super alimentele bogate în Seleniu sunt Nucile Braziliene – unul dintre cele mai bogate surse naturale. Acestea sunt pline de vitamine și minerale benefice pentru inimă și creier. Totodată, carnea de vită hrănită cu iarbă, ficatul de vită și puiul organic sunt, de asemenea, bogate în seleniu.

‘Recomand cu tărie să adaugi alimente bogate în seleniu în dieta ta., în loc de suplimente, deoarece suplimentarea pe termen lung cu seleniu poate duce la efecte secundare nedorite, cum ar fi tulburări digestive, iritabilitate și oboseală.” – dr. Jockers

Studii care demostrează importanta Seleniului în funcționarea tiroidei:

2. Al doilea mineral de care are nevoie tiroida este ZINCUL

Acesta este un nutrient care ajută sistemul imunitar și metabolismul să funcționeze corect. Sprijinirea sistemului imunitar este deosebit de importantă atunci când se confruntă cu o afecțiune autoimună precum tiroidita Hashimoto. Are o relație complicată cu tiroida, ajutând la reglarea producției de hormoni tiroidieni. Se recomandă 20-40 mg de zinc pe zi cu alimente. De asemenea, poți adăuga alimente bogate în zinc în dieta ta. Unul dintre super alimentele bogate în Zinc sunt stridiile (bogate și în vitamina B12, antioxidanți). Alte surse alimentare bune de zinc sunt semințele de dovleac, spanac, nuci și carnea de vită hrănită cu iarbă, fasolea, crabul și homarul, cereale integrale, cereale fortificate și produsele lactate. Acidul fitic, care se găsește în semințele plantelor inhibă absorbția zincului. Deci, biodisponibilitatea zincului din alimente vegetale poate fi puțin mai mică din alimentele de origine animală.

Studii care demostrează importanța Zincului în funcționarea tiroidei:
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7405879/ – Deficiența de zinc scade T3 mai mult decât o restricție calorică comparabilă; aceasta sugerează că deficitul de zinc poate afecta producția extratiroidiană de T3;
  • https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3746228/ – Deficiența de zinc scade T3 mai mult decât o restricție calorică comparabilă; aceasta sugerează că deficitul de zinc poate afecta producția extratiroidiană de T3;
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17541266/ – Suplimentarea cu Zinc a părut a fi direct responsabilă pentru creșterea zincului plasmatic și scăderea concentrațiilor serice de feritină la ambii subiecți. Suplimentarea cu zinc pare să aibă un efect favorabil asupra nivelului de hormoni tiroidieni,
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23960398/ – Hipotiroidismul este o cauză comună și bine recunoscută a căderii difuze a părului. Zincul și alte oligoelemente, cum ar fi cuprul și seleniul, sunt necesare pentru sinteza hormonilor tiroidieni, iar deficiența acestora poate duce la hipotiroidism;
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3723200/ – Rezultatele sugerează că aportul scăzut de zinc poate fi asociat cu scăderea ratei metabolice bazale . În plus, pot apărea scăderi ale nivelurilor de hormoni tiroidieni și modificări ale utilizării proteinelor;
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17010236/ – Adulții de vârstă mijlocie și mai în vârstă, care iau zinc, au o memorie, putere de concentrare și timpi de reacție mai buni

3. Al treilea mineral de care are nevoie tiroida este CUPRUL

Acest nutrient este foarte important deoarece fără Cupru celulele nu produc energie ceea ce poate duce la tot felul de probleme. Ca de exemplu probleme de învățare, memorie și concentrare.

Unul dintre super alimentele bogate în Cupru este Avocado. Pe lângă Cupru avocado-ul este bogat și în grăsimi bune, fibre și compuși anti-inflamatori. Totodată, ficatul de miel și de vită, nucile, semințele de floarea soarelui, migdalele și germenii de grâu sunt alimente bogate în Cupru.

Studii care demostrează importanța Cuprului în funcționarea tiroidei:

Concluzie

Toate aceste trei minerale; SELENIU, ZINC și CUPRU sunt foarte importante în funcționarea tiroidei. Ai nevoie de toate aceste trei minerale pentru ați menține tiroida sănătoasă.

Cu toate acestea ar trebui să te consulți întotdeauna cu medicul tău înainte de a începe să iei suplimente.

Luarea unor cantități mari (în special peste 40 mg) de zinc pentru perioade lungi de timp poate epuiza rezervele de cupru din organism. Dacă ai boală celiacă sau alte tulburări digestive, este posibil să nu poți absorbi deloc zincul. Seleniul necesită precauții similare, deoarece poate fi toxic în cantități mari. Experții au stabilit limitele superioare zilnice de seleniu la 400 mcg. Nucile braziliene sunt o modalitate populară de a te asigura că atingi aportul zilnic recomandat de seleniu, de 55 mcg . O nucă braziliană conține intre 68 și 91 micrograme de Seleniu în funcție de mărimea și conținutul de Seleniu al solului în care a crescut, . Astfel, consumul a 1-2 nuci braziliene pe zi este suficient pentru a acoperi necesarul zilnic de Seleniu.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top